20158/7
【ブログ-銀座】水分補給はのどが渇く前に!
8月7日「食育子のGOHANにせん?」。★今旬:かき氷の歴史と注意する点★体質改善:健康宣言!【熱中症予防するために必要な事は??】
8月7日の「GOHANにせん?」。
先週から、伊豆~葉山と海に行きまくったという食育子さん。来週から京都に出掛けるそうで、夏を満喫しています。
★今旬★
海でかき氷を食べたという事で、今回は食材というよりも・・・かき氷をピックアップ!
以前、鎌倉で食べた宇治抹茶金時のかき氷が忘れられられないという食育子さん。日本では平安時代からあったと言われているそうで、あの清少納言も、枕草子の中で、「削けずり氷ひにあまづら入れて、新しき金まりに入れたる」 と詠っています。一般的に広まったのは明治から昭和初期にかけてで、1869(明治2)年、横浜に初めてのかき氷店が開店しました。
最近は海外のかき氷も日本で人気ですね。
台湾の「雪花冰」、フィリピンの「ハロハロ」そして、ハワイの名物「シェイブアイス」など、様々なスタイルで楽しむ事が出来ます。
ただ、管理栄養士的には【食べ過ぎに注意!!】
シロップの原材料をきちんと把握し、また「冷たい」という物理的刺激が胃腸に負担もかけますので、適度に楽しみましょう。
★体質改善:健康宣言!★
記録的な暑い日が続く2015年の夏ですが、体調管理はしっかりしてますか?
【熱中症予防するために必要な事は??】
たっぷりと睡眠をとる
睡眠不足は様々な弊害をもたらすので熱中症以外にも注意が必要です。
こまめな水分補給
喉が渇いた時には、すでに水分が不足している状態です。
こまめに補給する癖をつけましょう!
電解質
ナトリウム(塩)やカリウム(生の野菜や果物)をとりましょう。
クエン酸
レモンやお酢など、酸っぱいものは代謝が良くなります。リンゴ酢やレモンジュースがおすすめ!
ビタミンB1
小豆、豚肉、ニンニクは代謝を促します。
また、体調管理に納豆などで腸内環境も整えたいです。夏のレジャーは、楽しいことばかりですが、倒れて悲しい思い出にならないように今のうちから体力づくりをしておきましょう!
水分補給はのどが渇く前に!
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『食育子のGOHANにせん?』毎週金曜日 14:00~15:30 On Air
ご試聴はこちらから⇒http://www.soraxniwa.com/radio/player/ginza
ソラトニワステーション情報
- 番組名:食育子のGOHANにせん?
- 放送時間:毎週金曜日
- パーソナリティ:食育子
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