8月28日の「GOHANにせん？」。

食育子さんとアメリカ大使館へ

先日、食育子さんは東京マリオットホテル＜品川＞で行われたアメリカ大使館主宰のイベント「TASTE OF AMERICA 2015」のキックオフイベントに参加してきました。

 

今年も10月1日（木）〜14日(水)の期間、アメリカ大使館で「TASTE OF AMERICA2015」を開催。 記念すべき、第5回目となる今年は、参加レストラン、ホテル合わせて 70 店舗と限定し、これまで以上にアメリカの食文化を感じていただける食の提案を行っていきます。

 

今年のテーマは？

昨年のテーマ「SHARE」が定着した本年度は「多様性」「味のバリエーション」「旅の楽しみ」すべてを包括したワード、「TRAIL MIX」がテーマに決定。

「TRAIL MIＸ」とは、旅の道中で食べる、ナッツ、ドライフルーツ、チョコレートチップスなどがミックスされたスナックのことで、アメリカでも古くから、重要な養源として重宝されているそうです。

民族、地域、風土、農作物によって、多種多様である「TRAIL MIX」は、複数の食文化が混ざり合っているアメリカの食文化と重なり合うと感じ、今年のテーマとなりました。 そして、「TRAIL MIX」が活躍する旅の楽しみに、食の楽しみは切っても切れない関係ということをとらえ、 TOA2015 では、参加店やイベントを通しいろいろなアメリカの地方の旅と食の魅力を発信していきます。

 

もう常連となった食育子さんは、気合十分で会場へ！

まずは、ブルックリンジャーにはいったマンゴーとベリーのデトックスウォーターでお出迎え！

会場には、生くるみやアメリカさつまいも、などのブースがありテンションが上がります。まずは、甘いアメリカさつまいものチップスをパクリ！

 

ミニハンバーガー

 

ステーキ

 

ドールのケール青汁

 

ハニーベイクドハム

 

ポークリブをパクリ

 

「クロナッツ」というクロワッサンの生地で仕上げたドーナッツに感動！

 

 

ミックスナッツとグラノーラのお土産もあり大変満足した食育子さんでした。

 

 

★食ちゃん、ウガちゃんの築地好きですか～？？★

 

築地　鳩屋海苔店　三代目店主　鵜飼友義さんが築地の魅力をたっぷりお伝えしていきます。今回は、築地はしご酒・実行委員長の松本聡一郎さんをお招きして、11月7日に開催される「築地はしご酒×GL」を紹介しました。

 

 

築地はしご酒は、築地界隈にある様々なお店の美味しいお酒と料理を楽しめるチケット制の回遊型イベントです。築地の魅力をたくさんの方に知ってもらうため、普段行き慣れていない築地の飲食店、居酒屋、BARを手軽に回っていただき、美味しく・楽しく・人情豊かな築地の魅力を存分に実感していただく企画です。

また、今回は夜の銀座の街で年に1度行われる音楽をベースとしたサーキットタイプの都市型フェスティバル「GL」とタッグを組み2つのイベントが同時開催。昼下がりから、深夜まで飲み・食べ・遊ぶ場所には事欠かない一日になります。

 

詳しくは「築地はしご酒　実行委員会」のFacebookをチェックしてみてください。

↓

https://www.facebook.com/Tsukijihasigo

 

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『食育子のGOHANにせん？』毎週金曜日　14：00～15：30 On Air

ご試聴はこちらから⇒http://www.soraxniwa.com/radio/player/ginza

 

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