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20158/21

【ブログ-銀座】京都~大阪~福岡のグルメを満喫!

8月21日「食育子のGOHANにせん?」。★京都~大阪~そして地元福岡のひとり旅!食レポート!★ヨガワークスの河合呂美先生が仕事や家事、お買い物に疲れた体に効くヨガをレクチャー

8月21日の「GOHANにせん?」。

今度、10Kmマラソンに挑戦する食育子さん。最近少々体重が増えたらしく、気合十分です。その理由とは??

★食育子の女性ひとり旅!食レポート!★

 

先週、京都~大阪~そして地元福岡を周った食育子さん。今回の旅の目的は、”現地の人に愛されるお店に行くこと”だそうです。

 

まず始めに、食育子さんは宿泊先のご主人に教えてもらった立ち飲みBARに行きました。濃厚な日本酒が大好きな食育子さんは、「安くて美味しい!!」と大絶賛。そんな、出会った方々にお店を聞いて始まった今回の一人旅。

まずは、京都を訪れます。

 

◆京風ぎょうざ(和出汁を使ったはんなり餃子)「すけまさ」

添加物一切なしで、生姜がたっぷり入っていました。外はカリカリ、中は九条ネギや京都キャベツが入っていてシャキシャキ。

 

この日は抹茶パフェを食べてから「すけまさ」に行った育子さん。

 

 

なんと、あまりの美味しさに餃子2人前食べたのだとか!

しかも、店長はイケメンだったそうです(笑)

 

◆菊乃井

ミシュラン2つ星をもつ老舗の料亭。

店内に入って「川村です」と伝えると、中から「川村さん、おいでやす~」とたくさんの声が。

まだ若い板前さんが料理の説明をしてくれます。

近くには大将もいて、緊張して手が震えながら頑張る板前さんを前に、鍛えられて磨かれた味なんだと感じたんだとか。

 

 

●ハモ鍋●

ハモはフワッとして甘みがあり美味しく、

ご飯が食べたくなる味付けに舌鼓。

 

 

●鴨ナス●

鴨がとろーっととろける口どけミルキーな味わい。

紫色の丸い陶器に合わせて切られています。

そこからは、板前さんの努力が見られます。

 

 

 

次は、大阪。

 

◆肉すいの千とせ

 

なんばグランド花月の裏にある「千とせ」。

人見知りな育子さんは、誰とも目を合わせずに、黙々と食べ物の感謝を感じて食べていたそうです。

 

 

他には、タコ焼き「わなか」

 

 

そして・・・

 

の真下にある・・・

 

新世界の串カツ「だるま」

などにも足を運んで大阪を満喫。

まさに、食べ歩きというにはふさわしい一人旅です(笑)

 

 

最後は、地元福岡

 

まずは、屋台で焼きラーメン!

 

 

◆天ぷらのひらお◆

「めちゃくちゃコストパフォーマンスが高い!!」と大絶賛の育子さん。

セットメニューで700~800円ぐらい。

天ぷら5~6個、ご飯てんこ盛り、漬物は食べ放題。

中でも育子さんのお気に入りはイカの塩辛。柚子の風味がいい具合にきいてて、1日の食塩限度を超えるぐらい食べてしまったそうです。

 

 

◆焼き鳥のかわ屋◆

かわ屋が六本木にできたと知り、福岡の本店に行くしかないと思った育子さん。

本店は予約しないと行けないそうで、17時から予約を取って行きました。

かわ屋の「とり皮」は絶品!

普通の「とり皮」だと皮にタレがかかってムニャムニャとした食感に、たまにカリッとした歯ごたえですが、かわ屋の「とり皮」はスナック菓子のようにカリッカリッ。

シンプルな塩味に、お酒が進む進む。

一気に30本頼むお客さんもいるのだとか(笑)

 

 

 

そんなこんなで、3kg太って戻った食育子さんでした。

 

 

★チョコっとromiyoga★

 

ヨガワークスの河合呂美先生に仕事や家事、お買い物に疲れた体に効くヨガを教えてもらいました。

 

今回は、夏バテに効くヨガをレクチャー!夏バテに効くというから、リラックスしたヨガかと思いきや、とんでもない!!結構ハードな内容でした。

 

 

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『食育子のGOHANにせん?』毎週金曜日 14:00~15:30 On Air

ご試聴はこちらから⇒http://www.soraxniwa.com/radio/player/ginza

 

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