昨日まで降り続いていた雨の影響もあって、すっかり肌寒くなった１０月１７日。

もたいさんも、しっかり革ジャン＆マフラーという出で立ちで松屋銀座に。

 

こんな寒い日は家であったかいお雑煮でも食べたいなぁ・・・。

 

と、いうわけで！正月を待たずして、お雑煮SPでお送りした今回。

「お雑煮やさん」という会社の代表、お雑煮研究所の所長、お雑煮マイスターの肩書きを持つ、お雑煮会のスペシャリスト！粕谷浩子さんが登場！

 

 

実は、粕谷さん。全国各地でご当地の銭湯で主婦に声をかけ猛烈アタック。家におじゃまして雑煮をお食べさせてもらう猪突猛進型の商品開発スタイルで、ありとあらゆるお雑煮を研究。誰でも簡単に作れるレトルトお雑煮を商品化しているんです。

 

そして、今回そんなご当地お雑煮のオススメをスタジオにお持ちいただきました。

 

【岩手県宮古地域のくるみ雑煮】

お雑煮の汁の中からお餅を取り出して、甘みのある「くるみダレ」につけて食べるという独特のスタイル。

 

 

【博多のブリ雑煮】

ぶりがドーンと乗っかった、なんとも贅沢な一品。トビウオの「あごだし」がとっても良い風味を出しているんです。

 

 

【京都の白みそ雑煮】

京都らしい上品な白みそのお雑煮。濃厚な白みそに香ばしいかつお節が一段と味の深みを引き立たせます。

 

 

【香川のあん餅雑煮】

粕谷さんの出身地でもある香川の不思議なお雑煮。いりこだしベースの白みそ仕立て。

お餅は、甘いあんこ入りの丸餅で、具材は「家庭円満に」と、輪切りや丸のまま加え、

最後にアオサをパラリとのせるのが特徴なんです。

 

いつもは生放送を終えてお腹がすき始めるというもたこさんですが、

あったかいお雑煮を食べて心も体も満たして帰って行かれました。

 

『ご当地雑煮祭 2015秋』

 

日時：10月27日（火）Open 19:00 　Start 19:30　 End 21:30 （予定）

場所：お台場・東京カルチャーカルチャー

料金：前売りチャージ券3,300円（6種類のお雑煮試食と10種類の地酒試飲付）

当日券500増　※前売り券完売の場合は当日券販売はございません。

詳しくはコチラ

http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_150922205017_1.htm

 

 

 

もたこさん　今後の活動予定

 

SUITE_VOICE JUNさんとのユル呑みイベント♪『WBF vol.6』 開催決定！

 

日時：11月21日(土)17時〜20時

場所：東中野PAO驢馬駱駝 料金:4500円（1ドリンクおつまみ付き）

申込：wbf_ticket@yahoo.co.jp

まで名前、連絡先、枚数、利きビール参加希望か否かを送信してください！

 

 

今日の経験値：１８もたこ

 

通算：９１９もたこ

 

 

 

 

「もたこって呼んでくださいっ！」　毎週土曜14：00～16：00 On Air

 

http://www.soraxniwa.com/radio/player/ginza

 

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