今回のエリワンは六本木にある「eggcellent」COO神宮寺希望さんをゲストにお迎えしてお届けしました！

 

なんと神宮司さんはもともとキャビンアテンダント！し・か・も！！

 

元日本準ミスになった経歴の持ち主なんです！確かに・・・美人すぎます♡

 

そんな輝かしい経歴を持つ神宮司さんがこのお店をやろうとおもった理由はキャビンアテンダント時代に

世界中の様々な朝食文化に触れ、一日の生活の中でどれだけ「朝食」が重要かを身を以て経験したからなんだそうです。

 

もともと食べる事が大好きだという神宮司さん！

 

お店のお話を聞いているとこちらまでお腹が空いてきてしまいました・・・（笑）

 

そんな神宮司さんがこだわりにこだわったeggcellentは名前の通り「卵」にこだわったお店で

お店で使われている卵は全て山梨県甲斐市にある黒富士農場のものを使用、一度大雪で道路が寸断されてしまい

ここの卵が入荷しなかった時はお店で卵料理を提供しなかったというくらいの徹底ぶり！

 

「自分が一番美味しいと思ったものをお客様にも完璧な状態で提供したいから」

 

そんな神宮司さんのこだわりがたくさんつまったeggcellentは六本木で働くビジネスマンの「朝活」の

スポットして大人気で朝の７時からオープンしてるというから驚き！

 

オススメのメニューは「エッグベネディクト」是非皆さんも今注目の「朝活」をしにeggcellentに行ってみてはいかがですか？？

 

 

eggcellentHP

http://eggcellent.co.jp/